Польза жиров для здоровья и красоты

, 1128

Многие женщины, мечтающие иметь идеальные параметры тела, в первую очередь исключают из своего рациона жирную пищу. Сначала со стола исчезают животные жиры, потом сливочное масло, а за ним и растительные масла. Медики неслучайно обеспокоены подобным поведением – жиры важны для организма не менее чем витамины и минералы, они являются строительным материалом для жизненно важных органов и помогают женщине сохранять здоровье и красоту.

Классификация жиров и их особенности

Существует три типа жиров: насыщенные жирные кислоты, ненасыщенные жиры и трансжиры. Источником насыщенных жиров является мясо животных, сливочное масло, сметана и продукты, приготовленные на их основе. Кроме того, организм здорового человека в состоянии самостоятельно вырабатывать насыщенные жирные кислоты в достаточном количестве.

В чрезмерном объеме эти жиры действительно могут вредить здоровью и фигуре – они повышают уровень холестерина в крови, ведут к ожирению и заболеваниям внутренних органов. Но их недостаток тоже вредит организму, так как эти вещества являются источником энергии и строительным материалом для клеток человеческих органов.

Ненасыщенные жирные кислоты организм получает с растительными жирами, прежде всего, их источником являются растительные масла, а также небезизвестный рыбий жир. Важность этих веществ для красоты и здоровья сложно переоценить, они уничтожают вредный холестерин, улучшают синтез мембраны, участвуют в строительстве клеток и способствуют сохранению нормальной влажности кожных покровов, продлевая молодость и красоту. Ненасыщенные жирные кислоты человек не вырабатывает, поэтому их нехватка опасна для здоровья.

Трансжиры – единственные жиры, которые не несут человеку никакой пользы, а ведут к ожирению и заболеваниям печени и других внутренних органов. Эти коварные вещества образуются в результате нагревания растительных масел, ярким примером врага здоровья является маргарин. Также трансжирами богаты такие популярные кулинарные шедевры, как майонез, сосиски, мясные полуфабрикаты, выпечка – в них, согласно современным ТУ, практически всегда присутствуют растительные жиры и маргарин.

В чем важность полезных жиров для организма

Жиры – источник энергии, в каждом грамме жира содержится 9 килокалорий, которые организм расходует на жизнедеятельность и накапливает на случай недостатка.

Жировая ткань, с которой женщины ведут яростную борьбу, очень важна для женского тела и здоровья. Во-первых, она создает своеобразную защитную подушку, оберегающую от травм внутренние органы. Во-вторых, жировая прослойка регулирует теплообмен и защищает организм от холода и переохлаждения. Привыкшие надеяться на свои внутренние силы, а не на шубы, животные, каждую зиму накапливают дополнительную жировую массу.

В третьих, важно знать, что именно в жировой ткани вырабатывается женский гормон эстроген, необходимый и для здоровья, и для красоты, и для детородной функции. И наконец, в-четвертых, недостаток жира ведет к ломкости ногтей и волос, сухой морщинистой коже и другим проблемам с красотой. Кроме того, жирные кислоты способствуют усвоению некоторых витаминов, которые просто не смогут попасть в организм без присутствия жира.


Автор:
Почитайте ещё!




© 2011 — 2016. «Female2.ru — Женский онлайн журнал»
Копирование материалов с сайта запрещено. Все права защищены.
Все вопросы и пожелания пишите по адресу info@female2.ru
Создание сайта - Intro